番茄酱不宜与黄瓜、抗凝血药物、未成熟番茄同食，不宜空腹食用，不宜长时间加热食用，服用新斯的明或加兰他敏时不能食用。黄瓜中含有维生素c分解酶会影响番茄酱中维生素c的吸收，番茄酱中含有丰富的维生素k，维生素k缺失会导致皮下出血。
番茄酱的六大禁忌
1、番茄酱不宜与黄瓜同时服用
黄瓜中含有维生素c分解酶，会破坏其它蔬菜中含有的维生素c成分。因为番茄酱中含有丰富的维生素c成分，会导致营养物质被破坏，所以番茄酱不宜与黄瓜同时服用。
2、番茄酱不宜与抗凝血药物同时服用
番茄酱中含有丰富的维生素k。维生素k起到催化肝中的凝血酶原和凝血活素的合成作用，与抗凝血药物同时食用的话很有可能导药物无法起到作用。
3、番茄酱不宜与未成熟番茄同时服用
未成熟的番茄中含有生物碱甙是一种针状的结晶，能被水解，对于碱性物质非常稳定，食用未成熟的番茄会导致肠胃不适，出现中毒的症状。与番茄酱同时食用会导致肠胃不适等症状。
4、番茄酱不宜空腹食用
番茄酱中含有大量的可溶性的物质，会与胃酸发生反应，凝结成块状物质，会导致胃部胀痛等症状。
5、番茄酱不宜长时间加热食用
番茄酱长时间加热后会导致其中的营养物质流失，口感也会变差。
6、番茄酱在服用新斯的明或加兰他敏时不能食用
番茄酱中含有很多成分，如果食用番茄酱在服用新斯的明或加兰他敏时不能食用，会对身体健康造成影响。
