三七粉一般用温水冲泡饮用，如果怕苦可以把三七粉装进胶囊中，搭配温水吞下。块状的三七还可以用来煲汤，直接切成小块，用干净纱布包好，放进高汤中熬煮。怀孕和经期女性不可服用三七粉，另外风寒、感冒的人群也不可服用。
三七粉的正确吃法
三七粉是植物三七根茎打成的粉，味苦性温，一般三七粉是用温水冲泡服用，还可以把三七粉装进胶囊，配合温水服用，这样就不会有苦味，适合怕苦的人服用。整颗三七还可以切成小块，用干净纱布包好，放进高汤中熬煮，有益气养血的功效。
三七别名田七粉，金不换，与人参合称“北人参，南三七”，人参补气排第一，三七补血排第一。三七作为一种中药，有止血、散瘀、定痛的功效，经常作为伤科金疮药，用作补品食用的情况比较少，熟三七可以治疗神经衰弱、失血、贫血、过度疲劳等。
三七粉虽然功效非常多，但是孕妇和经期女性禁止服用，这毕竟是药材，食用过多会对腹中胎儿的生长发育造成影响。如果患有感冒、风寒、发烧等病症，也不可以服用三七粉，三七粉性温热，会增加体内燥热之气，加重病情。
