电饭锅煮红豆粥按下煮粥档，15分钟左右就差不多了。用电饭煲煮红豆一定要提前3小时浸泡红豆，让红豆能更好的出沙质感。另外水不要放太多，不然怎样都不会煮成粥，只会煮成红豆汤，加入水的量为红豆的三倍高度即可。
电饭煲煮红豆粥的方法
首先将红豆浸泡一夜，红豆质地坚硬，直接煮是很难煮熟的，浸泡一夜后红豆基本上破皮变软了。夏季特别炎热的情况下，也可以将红豆放入冰箱冷藏浸泡，第二天早上将红豆捞出，放入锅中加入适量清水就可以熬煮了。如果是全自动电饭锅，选择1个小时，选择煮粥模式可以将红豆煮的非常透彻。
如果是有紫砂锅煮红豆那是最好的了，电炖紫砂锅煮红豆粥全程不用操作，也可以将红豆煮的软嫩，吃起来口感非常的有沙质感，煮好的红豆粥加入白糖或者冰糖搅拌后，继续焖五分钟在出锅味道会更好哦。
红豆粥是一种非常好的谷物粥，它含有丰富的蛋白质和维生素，有着润肠通便、补血的功效。同时，红豆中含有丰富的皂角苷，它可以刺激肠胃，达到利尿的作用，对于饮酒过多的人群还可以起到解酒的效果。
