首先锅中烧油，油热后放入速冻饺子，不需要解冻，直接放入，中火煎至底部焦黄加入半碗水煮五分钟。面粉和水以1:10的比例调一碗面粉水，待锅中水快烧干时倒入锅中，小火煮至锅底出现一层脆膜，即可将煎饺盛出装盘。
速冻饺子怎么做煎饺
1、烧油
首先准备一口平底锅，锅中倒油，保证油均匀铺开，烧至油热。
2、下饺子
将速冻饺子放入锅中摆好，速冻饺子不需要解冻，直接放入即可。
3、煎饺
下入饺子后转中火煎两分钟，煎至饺子底部出现泛黄，即可倒入半碗水盖盖煮五分钟。
4、加入面粉水
在煮的空档，准备一个空碗，加入面粉和水，比例大概是1:10即可，调成面粉水。并在锅中水要烧干的时候倒入锅中，转小火继续煮。
5、出锅
小火煮至面粉水在锅中出现一层脆膜，就可以将煎饺取出装盘。
