红豆百合莲子粥有着健脑安神、润肺养心的功效，比较适合因心脏、脾脏、肾脏虚弱而失眠的人群食用。红豆百合莲子粥的主要食材是莲子、百合、红小豆和小米，先将莲子、百合和红豆浸泡，然后和小米一起放入锅中炖煮半小时，最后加入冰糖即可。
红豆百合莲子粥的功效
红豆百合莲子粥有安神功效
红豆百合莲子粥是一种用莲子、百合、红小豆制作而成的粥，米可以选择小米也可以直接用大米。莲子有着养心安神的功效，百合有着养阴润肺、清心安神的功效，红小豆有健脾去湿、利水消肿的功效，一起用来煮粥非常滋补。
红豆百合莲子粥的做法
首先将红豆、百合和莲子清洗干净，并放入水中浸泡数小时，泡好后将小米清洗干净，将百合、莲子、红豆和小米一起放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，最后加入冰糖，再煮十分钟，煮至粥粘稠即可。
红豆百合莲子粥适用人群
红豆百合莲子粥比较适合因心脏、脾脏、肾脏虚弱而失眠的人群食用。生活中，如果出现容易虚烦惊悸，夜晚睡觉很难入睡，并且多梦，日常生活精神恍惚的情况，可以食用红豆百合莲子粥，可以很好的改善这些情况。
