早餐粥的种类非常多，比较常见的有白粥、蔬菜粥、小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、红豆粥、绿豆粥、红枣粥、玉米粥、水果粥等等。适当食用粥有益于身体健康、调养肠胃，但不能顿顿都吃粥，一般一周食用两到四次最佳。
早餐粥有多少种
早餐粥的种类繁多
中国人早餐喜欢喝粥，并且早在四千多年前就已经有了粥。如今，早餐粥的品种已经丰富多样，比较常见的早餐粥有蔬菜粥、小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、红豆粥、绿豆粥、红枣粥、玉米粥、水果粥等。
早餐粥的制作方法
一般早餐粥多用煮或者焖这两种方法，煮粥时先用大火将其煮开，饭后转小火慢熬，煮至粥浓稠即可;焖粥是指先用大火将其煮开，然后将粥倒入有盖的木桶中，盖紧桶盖，焖2个小时即可。
食粥的误区
很多老年人认为粥相对于米饭更利于健康，因此顿顿吃粥，长期下去会出现营养不良;食用粥一定要吃热粥，冰粥容易引起肠胃问题;糖尿病人吃粥不能过多，每次一小碗即可;肠胃不好的人不宜长期喝粥，不利于消化。
