1、处理青菜：将白菜洗净切段备用。2、处理瘦肉：瘦肉清洗干净，切成片，装入碗中，加入开水焯一下。3、煮瘦肉：锅中烧水，水开后倒入瘦肉猪三分钟，继续加入青菜和葱段。4、水沸后加入面条和盐，煮两分钟即可关火。
瘦肉面条怎么做好吃又简单
做瘦肉面条所需材料：瘦肉100克、面条1把、小白菜2颗、葱1根、盐1勺
1、处理青菜
首先将白菜清洗干净，切成段，沥干水分备用。
2、处理瘦肉
继续将瘦肉清洗干净，切成片，装入碗中，并加入开水焯一下。
3、煮瘦肉
锅中烧水，水开后倒入瘦肉，煮三分钟，在加入青菜和葱段。
4、下面
水再次沸腾后加入面条，并加入一勺盐，用筷子搅拌一下，避免面条粘连在一起，煮两分钟左右即可关火。
