蛋挞液有点酸首先看是制作的问题，还是变质所导致，如果制作问题是可以吃的，如果是变质造成味道酸则不能吃。烤制的时间过长，也会出现反酸现象，而虽然反酸它的味道却是很棒的。变质所导致的酸味中带馊味，自然是不能吃的。
蛋挞液有点酸还能吃吗
蛋挞液酸的原因要找出来，如果没过期不是变质所导致的，那就是制作工艺或者时间过长所导致，这种反酸蛋挞液是可以食用的。若是变质出现的馊酸味，则是万万不能食用的。所以蛋挞液有点酸能吃与否，还得根据实际情况而论。
蛋挞液酸采用不同的配方来制作，有时也会味道酸酸的。像炼乳、蛋黄、牛奶、椰蓉、糖、低筋粉做的蛋挞液，烤出来大多味酸酸酸的，很好吃，所以也不用担心它是变质所导致。
