大白兔奶糖软硬的制作厂家和口感都不同。上海市金山区朱林路的天山大白兔分厂设备没变，所以产的糖又软又甜，但产量无法提升。奉贤星火开发区惠阳路的大白兔总厂设备升级，产量高，但是品质过硬，口感上分厂产的大白兔奶糖更占优势。
大白兔奶糖软硬区别是什么
1、制作厂家不同
大白兔奶糖软的产自上海市金山区朱林路的天山大白兔分厂，因为一直沿用老设备，虽然产量不高，但品质一直未变，产出来的糖又软又甜。而奉贤星火开发区惠阳路的大白兔总厂，更换了新进的设备，产量提高了，但品质过硬，糖软提高不了速度。
2、口感都不同
大白兔奶糖软硬最大的区别是口感不同，软糖吃起来软和甜润，而硬糖则口感较硬，也不及前者甜润，小时候的味道就是软糖好吃。
