板栗是我们生活中非常常见的一种食物，不仅营养丰富，而且味道可口，是很多人都非常喜欢的一种食物，那么大家知道板栗怎么蒸，板栗怎么做好吃吗?接下来让我们一起来了解一下吧!
板栗怎么蒸
板栗一般要蒸15—20分钟，普通蒸板栗的方法非常简单，不过在蒸之前，最好先将板栗清洗干净，再用到划一道口子，板栗怎么蒸具体方法如下：
准备材料：板栗。
1、将挑选好的板栗用盐水浸泡半小时，浸泡好后清洗干净，在板栗身上划一个小口备用;
2、将准备好的板栗放入蒸锅中，大火上汽后，转中火蒸15分钟左右，板栗开口后即可。
板栗怎么做好吃
板栗的做法有很多种，它既可以蒸着吃，又可以煮着吃，与其他食材搭配在一起炒着吃也是可以的，其中板栗和鸡肉一起吃，好吃有营养，板栗怎么做好吃又营养方法如下：
红烧板栗鸡块
准备材料：鸡腿、板栗、盐、老抽、生抽、番茄沙司、大蒜、料酒、生姜、冰糖。
1、将鸡腿洗净切成小块，凉水入锅焯水，等到水开后去除血沫，将鸡块捞出洗净备用;
2、将板栗洗净划一道口子，放开水锅中煮两分钟左右，过凉水去壳备用;
3、将大蒜、生姜切碎备用;
4、起锅倒油，放入大蒜、生姜煸香，然后放入鸡块煸炒，加入少许的料酒、番茄沙司、老抽、生抽翻炒;
5、翻炒至番茄沙司融化，加入板栗和开水，再加入适量冰糖和盐，搅拌均匀后，盖上锅盖烧十五分钟左右;
6、打开锅盖后用大火收汁，即可出锅食用。
以上就是板栗怎么蒸，以及板栗怎么做好吃问题的解答。板栗和鸡肉一起吃对人体非常有益，可以起到补肾、补血、养身、健脾胃的功效，不过在制作的时候大家要注意，鸡块一定要处理干净，在加水之前一定要将鸡块炒上色。
