芒果干的热量很高，吃多了容易造成热量摄入过多，进而引起发胖，不适合减肥人群食用。芒果干是由芒果经过脱水加工而成的，不仅会流失水分，而且大部分维生素也会流失。芒果本身就属于寒性水果，吃多了芒果干也会降低肠胃的蠕动，引起消化不良等情况。
芒果干的坏处
芒果干是芒果加工制成的，它的营养价值没有新鲜水果高，而且芒果干含糖量高，它的热量也比芒果要高，吃多了的话会引起发胖，糖尿病患者也要慎食。芒果干的纤维含量比较多，吃多了容易有饱腹感，因此不建议在正餐前食用。
自制芒果干的做法
1、首先将新鲜芒果去皮，然后切成片。
2、锅里烧水，水烧开后放糖，糖放入到锅中融化，放芒果片，煮开后捞出，放凉后置于冰箱冷藏中3个小时。
3、最后取出芒果片，可以用烘干机也可以自然风干，每3到4个小时翻一次面，保证芒果干两面晒均匀即可。
