先将板栗瓜洗净，外面的皮可以不削，中间的瓜瓤要去掉，将板栗瓜切成小块转盘，放入蒸锅中大火蒸15分钟，再关火焖5分钟就可以食用了。板栗瓜比一般的南瓜更甜，口感更粉糯，味道像板栗一样，可以加入蜂蜜汁食用，味道会更香甜。
板栗瓜怎样蒸
板栗瓜是一种小型的早熟南瓜品种，果实成扁球形，个头比较小，肉质比较厚，因为吃起来味道像板栗，所以被称为板栗瓜。板栗瓜最常见的做法就是直接蒸着吃，一般蒸15-20分钟即可，蒸熟后的板栗瓜吃起来口感比较粉糯，甜味也比普通南瓜更明显一点，下面就来看看具体怎么蒸吧。
板栗南瓜的皮可以削也可以不削，将南瓜洗净，把中间的瓜瓤挖去，然后将南瓜切成小块，用盘子装好，将盘子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，然后关火焖5分钟左右，蒸熟的南瓜可以直接食用，也能加入一点蜂蜜汁搅拌食用，味道会更香甜。
南瓜还能直接用微波炉加热，方法更加简单便捷。将南瓜清洗干净，一定要将表面的脏污都洗干净，用厨房吸纸将表面的水分擦干，然后整个放入微波炉中，模式设置为大火，时间设置为15分钟，可以根据南瓜的大小适当调整时间，微波炉蒸15分钟就熟了，拿出来可以直接食用。
