泡陈皮茶首先要选择品质好的陈皮，然后选择好泡茶水，最好选用泉水或者矿泉水，煮沸即可，最后进行泡制茶水，以80到90度的沸水来泡，可将陈皮整片泡，也可撕碎泡。首次冲泡30秒，第二泡用沸水泡10秒，倒掉后，第三泡加盖泡2分钟，开盖即可饮用。
陈皮茶的泡制方法
1、选择陈皮
首选选择品质好的陈皮，像新会陈皮就非常好，用三年以上或者五年、十年的新会陈皮泡茶，陈皮越陈，口感越甘醇，陈皮香味浓郁而不失甘爽。
2、选择茶水
泡陈皮的茶水最好选用泉水或者矿泉水，不要选用自来水，自来水泡的茶不如矿泉水和泉水那般甘醇可口，将泡茶水煮沸即可。
3、泡制茶水
采用八九十度的开水冲泡陈皮30秒，让茶汤香味浸入茶具中，然后倒掉茶水，再用开水泡10秒，清洗一下茶具倒掉，然后再用沸开水冲泡陈皮约2分钟，然后盖上杯盖，2分钟后可以开盖喝茶。
