铁观音乌龙茶是青茶，青茶介于绿茶和红茶之间，具备绿茶的清香、红茶的浓郁醇厚。铁观音有三种口味，分别是清香、浓香和陈香，各具特色。铁观音还具有“七泡余香”的美誉，其中福建安溪铁观间全国闻名，品质也是其中之冠。
铁观音乌龙茶不是红茶
铁观音不是红茶，它属于青茶，铁观音的三种风味各具特色。清香味口感清淡带甜，汤色很清澈；浓香型属于高香，香气浓郁，回甘较重，汤色金黄；陈香型叫老茶或者熟茶，茶香出众，回味甘甜，汤色浓郁，有点类似普洱茶的风味。
铁观音具较强抗氧化活性，其中含有锰、铁、钾等多种营养元素，可防治龋齿和老年骨骼疏松症，适量的饮用对身体还是很有好处的。上品的铁观音的兰花香味很纯正，喝起来自然回甘，令人身心愉悦。
