龙井茶放二年没有发生变质是可以喝的，发生变质则不能喝了。龙井茶一般都是1年半到3年的保质期，龙井茶的保质期是指最佳饮用时间，如果龙井茶在保质期内，没有发生霉变，是可以喝的，发生了质变无论是否在保质期内，都不可以喝。
二年的龙井茶能喝吗
二年的龙井茶属于陈茶，陈茶保存得当是可以喝的，有些陈茶没有发生质变，口感醇和，茶香细腻飘逸，喝起来没有新茶那般浓郁，但滋味仍然清爽。龙井茶是绿茶，放置过长的时间，茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化，营养成分和香味会被削弱，喝起来依然风味不错。
陈年龙井茶品质没有发生变化，它的营养成分可能会因长时间的保存而减少，但它的营养成分还都在，只是淡化些，茶的功效稍降低，口感变得不那么浓郁，但没有发霉质变，它依然是可以饮用的。绿茶还是在保质期内喝妥当，口感和功效都更好。
