根据国家2018年5月施行的新《白茶标准》规定，白茶储存得当可长期保存，一般长达至少20年以上。质量较好的白茶越陈越香，白茶茶叶活性酶会持续的发生作用，茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等成分，在长期的储存中转化为茶黄素和茶褐素，汤茶茶香更好。
白茶叶储存得当可长期保存
白茶叶的保质期很长，根据国家质量监督检验检疫总局和国家标准化委员会发布的最新《白茶标准》规定，可以看出白茶能长期的储存，保质期是相当的长。在民间，白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法由来已久。说明白茶是适合长期保存的茶。
白茶保质期可以很久，根据GB/T30375-2013茶叶贮存国家标准规定，储存白茶温度在25以下、相对湿度50%以下，长期储存没问题。同时将以前白茶成品茶的含水量7%，提高到了8.5%。白茶的储存与滋味转化息息相关，也就是说好的白茶越存越香。
