一般徒手开香槟，因气泡压力很大，很容易就喷出来，因此要特别小心，一只手拖着瓶时一定要用另一只手的拇指或掌心按着瓶口，避免木塞突然飞出。当瓶塞快要到瓶口处时，还需加大力度按住瓶塞，让瓶中气体能缓慢地溢出，随着滋滋声软木塞就会弹出瓶口即可。
香槟怎么开能不喷出来
首先去除香槟的外包装和铁丝罩，然后用手按住酒瓶塞旋转酒瓶。将瓶身倾斜45°，一般用右手大拇指和食指按住瓶塞，左手手托着瓶底缓慢地转动瓶身，让软木塞一点一点地出来。
当可以感觉到瓶塞即将要到瓶口时，还需要加大力度按住瓶塞，使得气体沿着瓶和塞之间的缝隙慢慢溢出，我们此时能听到滋滋的声音，慢慢的软木塞就弹出瓶口了，香槟就不会喷出来了。
