五谷粉不可以代替主食，但是不经饿。五谷粉是用各种粮食、杂粮、豆类以及药食等原料研磨精致得到的一种代餐粉，五谷粉的营养丰富，不亚于主食，但不能代替主食，因为五谷粉吸收的非常快，在短时间内还会让血糖急速升高，用五谷粉代替主食扛不住饿。
五谷粉可以代替主食
养生风潮的兴起让许多人门对五谷杂粮有了全新的认识，确实五谷杂粮要比我们平日单纯吃的米饭包子要有营养许多，但五谷杂粮对血糖的提升也会更快，而且相比吃五谷杂粮，打磨后的五谷粉消化吸收更快，根本经不住饿，吃了一大碗五谷粉过一会儿还是饿了，如果再去吃其他东西，无疑是增加了摄食量，这也远离了养生的初衷。
五谷粉与营养价值高，对于老年人尿频、小孩子体虚遗尿可以吃五谷粉来进行改善。成年人肾虚梦遗、早泄、大便稀溏等拉肚子的人也适合服用。妇女脾虚，白带增多，肾亏腰脊酸痛者也非常适合食用。
但是吃的时候要注意：一日三餐都需要摄入主食，最好将正常摄入的米饭折成五谷粉来吃。长期摄入可能会导致便秘，加重肠胃负担等，因此最好是粗细粮搭配吃。此外可以做成各种杂粮主食，如杂粮馒头面条等。选择多种多样的食物，才是健康的生活方式。
