冻顶乌龙是一款中性茶，适合体质平和的人群饮用。冻顶乌龙被称之为“茶中圣品”，茶叶外形似半球状，色泽墨绿，边缘有隐隐金黄色。茶性温和，不寒不热，最适合体质平和的人群喝。体质偏寒或者体质燥热的人群，都不宜长期饮用。
冻顶乌龙适合体质平和的人群饮用
冻顶乌龙是台湾茶，极为珍贵，用它来泡茶，汤色蜜绿带金黄，有点偏琥珀色，口感清新中带着果香或浓花香，细品之下有像桂花香一样的香气。饮后杯底不留残渣，以春茶最好，香高味浓，喝了持久留香，喉韵回甘十足，让人一品难忘。
冻顶乌龙茶专门采摘青心乌龙等良种芽叶制成，因生长在台湾鹿谷附近冻顶山，采茶都要将脚尖“冻”起来，不能随便的动，不然会滑倒，所以就有了冻顶乌龙这个名字。冻顶乌龙产量少，因此也十分的珍贵。
