岩茶水仙的茶叶比较厚，还有特有的兰花香，外形紧，像拐杖形，水分多且不容易挥发，泡出的茶是深橙黄色，茶叶的边纹比较明显，十分美观，比较耐冲泡。武夷山岩茶水仙是历史名茶，还是是闽北乌龙茶中的两个品种之一。
岩茶水仙的特点
岩茶水仙茶叶肥嫩，茶叶是绿叶红边，非常好看，泡出的茶是橙黄色。岩茶水仙的制作工艺复杂，等茶质稳定后，即有闽南的清香又有闽北的醇厚。岩茶水仙还有很多的功效呢。
岩茶水仙是种植在武夷山，有着非常好的自然环境，让水仙茶树长得高大叶宽，岩茶水仙不仅好喝，还有提神，利尿、抗菌等一些作用，长期喝对身体好，但是也不要和太多，因人而异。
