注意饮食问题
现在领队,大多是吃遍山友的领队,里只装一瓶水,一块馕,游走在队员的美食中,这样的习惯不太好。虽然队员热情好客,不缺这一口,但这一口,会给队员留下非常差的印象。一传十,十传百,老师就知道了有个领队叫阿混。老师初入驴门时,有位男领队叫“漫步”,跟他走了个空灵小道,当晚,只见他腿一盘,彩色飞巾头一包,熟练地从包里拿出碟碟碗碗来,铺满四周,各种青菜盘中摆,比大厨式子还酷,看呆了,帅极了。好命女人要嫁就嫁这样的男人。我被邀请享受丰盛的晚餐,时隔多年,此情此景此领队此男人,记忆犹新。有一手好厨艺的领队非常让人羡慕,如果自己的厨艺能方便到队员,也是做领队的一种骄傲,能吸引一群的领队,肯定是非常优秀的。
其次,到了户外“不干不净吃了没病”这种说法要不得,户外饮食一定要清洁。
做为领队,向导,导游,要关心,队员,游客的饮食问题。
一、领队注意的饮食。
1、领队在网上发布召集贴时,贴中要详细告知队员,走户外要带什么样的食物及食物的量。若遇来电咨询多是新驴,更要耐心、详细解释。
2、领队无论走什么样的路线,能多带就多带,多付出,别想着索取。不想带,你可以出力(做饭,提供炊具)或者安排别人帮你带,总之领队不可以当阿混。实践多次证明,队员的回报往往大于领队的付出。再夸大一点,得到细致照顾的队员,怎会说领队的一个“不”字呢。
3、新领队尽量少安排大锅饭。尤其是火锅,蘑菇汤,野菜汤,有时可以放倒一大片。上吐下泻,肠胃不适,头晕眼花,活动是无法进行下去的。领队百思不得其解,早上还好好的,下午怎么都蔫了。
4、领队受到队员的邀请,吃百家饭时,切记专碗专筷。
5、领队要会合理全队的饮食。
6、领队要在途中询问队员所剩食物多少,做到心中有数,以便及时补给。
二、领队提醒队员注意的饮食问题。
1、领队不可倡导队员混吃,混喝。自由结合是最好的方式,彼此都了解。这样可以杜绝传染病的再次传播。
2、领队、队员都不可强人所难去饮酒,饮食,适可而止。
3、队员走长线时要注意蛋白质和维生素的补充。带膨胀性较好的食品,如:大米等,出发前有关食物多向老驴请教。
4、叮嘱队员压箱底的食品一定要准备。压缩饼干两块,可能三年也用不上,但每次出门一定要装上。
5、领队提醒队员户外饮水(泉水、河水、雪水),一定要烧开喝。一旦腹泻,就会四肢无力,拖队伍后腿。
6、领队不要提倡队员采、摘、挖、野菜、野果,野蘑菇,那是给自己找麻烦。
7、领队、队员都要注意,不可吃光别人的食物。因为户外每个人带的口粮都是计划过的。你吃了别人的食物,你就得拿出自己的。天热,会馊的,奉献出了吧。
8、不可暴饮、暴食。胃好,牙口好,就这样,喝了点泉水,上吐下泻。不就吃了个火锅,胃痛的不行。俗话说病从口入,不重视饮食是不行的,户外没有医院,领队不是医生,户外饮食还需自己要多注意。
