柚子上市的季节，在家可自制柚子茶饮料，先准备好柚子，接着将其用食盐搓洗干净并去掉中间的白色部分，然后将其改刀切丝放在盐水中浸泡一段时间，最后锅中烧开适量水和冰糖，烧开后转小火煮柚子皮，再剥四分之一的柚子肉放入锅中大火煮至粘稠即可。
柚子茶饮料
柚子茶饮料是非常好喝的饮品之一，最简单的喝法就是加蜂蜜做成蜂蜜柚子茶，其制作方法也是非常简单：首先挑选好的柚子，用盐将表皮搓洗干净，然后将表皮和果肉之间的白色去掉，可减少苦味，越薄越好。为了减少苦味，最好将其用盐水浸泡一段时间，也是去除苦味很不错的方法。
制作柚子茶还需要柚子果肉，一般果肉的量是柚子皮的四分之一即可，柚子皮不好煮，先烧开水煮柚子皮，在煮柚子皮的时候可以剥柚子肉，然后剥好好的柚子果肉放入锅中，一起煮至粘稠即可关火。最后可加适量的冰糖调味，还可以将其放凉后加蜂蜜调味。
