调酒用的红色物质可能是由艳红欲滴的石榴榨汁而成的石榴糖浆、番茄汁、樱桃白兰地以及草莓白兰地等，加入适量的以上物质，调出来的鸡尾酒都会呈红色。常用于红粉佳人、日出特基拉、新加坡司令、血腥玛丽等酒的调制。
调酒用的红色是什么酒
调制鸡尾酒是最常见的红色物质就是石榴糖浆，像红粉佳人就是用石榴糖浆和鸡蛋清制作而成，红粉佳人的寓意可以为美丽的女士们带来爱情。
1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯。
2，取适量冰块放入调酒器底杯内，将公杯里的蛋白倒入调酒器底杯内。
3、量入柠檬汁和红石榴糖浆，用量酒杯量入金酒1盎司，倒人调酒器内。
4、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，摇混均匀至外部结霜即可。
5、将冰杯用的冰块倒掉，滤入鸡尾酒，将红樱桃用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上即可。
