选新鲜茎肥、无损伤病害等品质优良的百合，用剪刀剪去须根、从外向内轻轻剥下鳞片，鳞片还需分成外、中、内分放在清水中洗净，然后放锅中煮制，外鳞煮六七分钟、内鳞煮两三分钟捞出立即放入清水中，如果想要保存就长时间就需进行熏硫处理，最后再晒干即可。
百合花怎么晒干做成花茶
选料
选新鲜茎肥、无损伤病害等品质优良的百合
剥片
将百合鳞茎用剪刀剪去须根，从外向内轻轻剥下鳞片(注意：要轻点防止破损)。
鳞片还需分成外、中、内或者黄、白、斑点颜色分放在清水中，再慢慢搅动洗净后各自捞出备用。
煮制
干净的锅中倒入三分之二的清水煮沸，再倒入适量百合鳞片并搅拌一下盖上盖子，其中外鳞煮六七分钟、内鳞煮两三分钟即可。
注意观察锅中颜色变化及时出锅，当从白色变成米黄色、再由米黄色变成白色即可出锅，捞出立即放入清水中。
熏硫：如果想要保存就长时间就绪进行熏硫处理。具体做法：百合晾至半干后以和硫磺按一定比例在熏硫室熏制(10千克百合比800克硫磺)。
晒干
将熏好的百合薄薄的摊放开，在太阳下晒三四天，当一折就能断就是成品了。
