新鲜玫瑰摘掉花蕊和花托、只留下花瓣，同时准备好等量的冰糖，再以优质的清香型大曲酒为佳将其浸泡，装瓶完后密封放在阴凉干燥处进行浸泡，一个月左右后或更长时间启封，启封后过滤去掉渣、酒液就可以饮用了。
新鲜玫瑰花酒的制作方法
材料准备：新鲜玫瑰花、高度白酒、玻璃容器
选择玫瑰花
为了保证露酒的质量，现采的玫瑰花为优选，采集时间最好在不下雨天的上午九十点，以初开的花朵为佳。
选择酒：鲜玫瑰花可用50度左右白酒。
装瓶
玫瑰花中倒入适量白酒，再倒入适量冰糖密封放在阴凉干燥处，浸泡大约一个月或两三个月均可。
