藕粉冲成水了还能喝，只是味道不佳。如果不想直接饮用，也可以直接冲好的藕粉水煮粥食用，先将大米淘洗干净，加入适量清水放进锅中煮，直至锅中的粥煮至八成熟，然后再把冲好的藕粉水倒入粥锅中一起煮一会，煮好后盛出食用即可。
藕粉冲成水了能喝吗
藕粉冲成水了还能喝，如果不想直接喝，也可以将藕粉水用来煮粥吃，还能当成淀粉水食用，用来发面也可以，这样既不浪费，而且味道也很好。藕粉的正确冲泡正确方法是先取一勺藕粉，倒入适量的温水或者冷开水，将藕粉搅拌均匀，将开水倒入碗中，水少就浓稠，水多则稀些，开水倒进去后一直搅拌至糊状。
藕粉在冲调的时候过浓或者过稀，是需要及时补救，如果冲调出的藕粉过浓，则可以加入适量的温开水来补救，加水以后的藕粉会变软稀一些。但藕粉冲的太稀就不太好补救，因为直接加藕粉是很难把让它变成均匀的糊状。
