牛奶和苹果不能一起食用，苹果与牛奶一起食用会增加肠胃的负担，最好在吃苹果前后1小时内不要喝牛奶。因为苹果中含有果酸，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，很容易影响消化吸收。
牛奶可以和苹果一起吃吗
牛奶和苹果不能一起食用，牛奶在胃部，会在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解，之后进入小肠被吸收。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固，会影响消化吸收，会令人腹痛腹胀腹痛甚至是腹泻。如果两者空腹同时食用，则会形成草酸钙，而钙则不能完全被吸收，会出现不适的情况。
牛奶不能与什么一起吃
橘子：橘子中富含大量的维生素C，而牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,若同时服用,维生素C易被维生素B2氧化。并且还会导致牛奶发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。
药： 牛奶会影响人体对药物的吸收速度,不仅降低了药效,还会对身体的健康造成严重影响。
柿子：柿子含鞣酸，易与牛奶反应结块成团，影响消化。
