将桂花、蜂蜜在干净无油的密闭容器中封存好之后，可以放在冰箱冷藏保存，期间它可以自然发酵，色泽还很漂亮，大约一周之后即可食用。桂花润肺养肝，蜂蜜润燥去火，两者结合制成的桂花蜜是滋补佳品，很适合入秋食用。
桂花蜜做好了怎么保存
可以放冰箱保存，放入后第二天就可以看到桂花和蜂蜜分离，桂花全部漂浮在瓶口上面，这时需要将玻璃瓶倒立。做好的桂花蜜可以拿出来做成甜点的装饰，还可以泡茶饮用等等食用方法。
桂花蜜的食用方法
桂花藕：将莲藕洗净切成片焯一下水，然后取适量桂花蜜作为点心调料搅拌均匀即可。
桂花蜜沙拉：准备适量自己喜欢的水果或者应季水果，用桂花蜜代替蜂蜜将沙拉搅拌均匀即可。
桂花茶茶：取适量桂花蜜，然后用温水冲泡开，即可得到一杯香甜的桂花蜜茶。
