茶叶指茶树的叶子和芽，一般泛指用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子及人们用它们泡制的饮料。后来引申为所有用植物花、种子、根的草本茶；像菊花茶，各种药材泡制的凉茶，有些国家也有用水果及香草等其他植物泡出的水果茶。茶叶源于我国，栽种已有六千多年历史。
有机茶叶是什么意思
中国种栽茶叶已有6000多年的历史，饮茶原始于中国，茶叶可以直接用开水泡，也可以煮茶。有机茶叶从字面上来说，它是一种有机农业的方法进行生产加工的茶叶。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶，在生长的过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药，用原生态的自然生长方式，享有最高的品质，所以称之为有机茶。
有机茶采用天然的绿肥，自然农耕为主，整体生长的过程不采用任何的化学肥料、农药等物，保留了茶最本色的的清香甘醇，除虫的方式也是采用无害的，是没有半点污染的茶。
