黑枸杞可以泡白酒，黑枸杞中含有大量的营养物质，酒精是有机溶剂，可以将黑枸杞中的营养成分溶于其中。一般黑枸杞泡酒都选用干的黑枸杞，泡在55度左右的纯粮酒中效果最好，黑枸杞与白酒的比例为1：4，如果泡200毫升白酒就要用50克黑枸杞。
黑枸杞能泡白酒吗
黑枸杞能够放入白酒中浸泡，黑枸杞可以防止肝功能紊乱，促进肝细胞新生，有保护肝脏的作用，其中的花青素是天然的自由基清除剂，可以延缓衰老，缓解眼部疲劳从而保护视力。白酒本身也是一种药物，可以散瘀活血、畅通血脉、祛风散寒。
一般都是用干黑枸杞泡酒，把黑枸杞泡在55-60度的优质纯粮酒中效果最好。黑枸杞与白酒的用量也有一定比例，一般比例为1：4，就是说泡200毫升白酒放50克黑枸杞最好。成人一天黑枸杞的摄入量为5克左右，所以泡白酒也不要喝太多，一杯就好。
如果是用黑枸杞泡水喝也要注意用量，一般100毫升的水中加10粒黑枸杞就足够，另外冲泡黑枸杞一般采用50-75度的温水，温水冲泡既不会破坏黑枸杞的营养成分，也能让黑枸杞中的多糖完全释放到水中，达到该有的效果。
