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碧螺春产自洞庭

碧螺春是绿茶的一种，它距今已经有一千多年的历史，名列中国十大名茶。碧螺春通常产自东洞庭山、西洞庭山，它们位于苏州市吴县太湖，因此碧螺春常常又被人们称为洞庭碧螺春。

碧螺春介绍

碧螺春通常产于春天，茶叶颜色碧绿，呈卷曲状，因此人们才将它命名为碧螺春。碧螺春通常经过杀青、揉捻、炒青等工序加工，冲泡出来的茶水清澈、柔和，味道鲜醇、芳香。

碧螺春怎么鉴别

现在市面上有很多不良商家会售卖添加了色素的碧螺春，这样的碧螺春经过冲泡后往往颜色过于鲜艳，看起来明显发绿，而真正碧螺春的颜色柔和、清澈，非常的自然。