奶茶去冰就是先将奶茶中加冰迅速降温然后捞出，让饮料具有冰凉的口感，其后不会因为冰块融化导致奶茶浓度降低。奶茶常温就是用常温下放置的奶茶或者凉白开制作的奶茶，温度恒定且没有冰凉口感，常温也可能带一些温热，这根据制作溶液的温度决定。
奶茶去冰和常温有什么区别
奶茶去冰和常温是有区别的，不能把去冰等同于常温了，奶茶去冰是在制作奶茶的时候，先将冰块放入奶茶中摇动片刻，等到奶茶迅速降下温，有冰镇的口感后再将冰块丢掉，最后封口。
常温奶茶是直接将奶茶制作完成后进行封口，不会经过任何降温处理，通常可以理解为奶茶或制作奶茶的溶液在常温下自然冷却后的温度。
常温奶茶适合在春秋季节饮用，而冬季的常温奶茶就有点凉嘴了，去冰奶茶适合在炎热的夏季饮用，能够快速感受到凉爽之意，不过去冰奶茶的持续冰凉时间也很短，特别是在炎热天气下放置一会儿也会成为常温奶茶。
