猪肉在冷藏室一般可以放置5-7天，如果中途一直与外界接触，最多只能存放三四天。猪肉冷藏储存会影响其肉质和口感，经常打开冰箱使其与外界接触会加速它的酸败。猪肉冷冻的话保存时间会较长一些，一般可以保存1-2个月。
猪肉冷藏室可以放几天
猪肉是家庭中最常见的肉类食品，一般都会买很多然后放到冰箱储存起来慢慢吃，但是冷藏猪肉的时间不宜过长，3-7天就好，冷藏越久肉质变质的速度快，而且冷藏一般只是起到保鲜的左右，放置时间久了猪肉容易滋生细菌，影响食用。
如果想长时间地储存，可以将猪肉冷冻起来，一般冷冻的猪肉可以存放1-2个月左右，但是时间越长其营养成分流失得越多，所以猪肉买回来还是尽早吃掉比较好，可以每次买一点，这样就不会有吃不完需要冷藏的情况了。
新鲜的猪肉营养含量最高，也最健康，猪肉的选择也是略有讲究，新鲜的猪肉多呈粉红色，肉质纹理清晰规整，脂肪处呈现乳白色。变质的猪肉颜色较深，多呈暗红或微紫，摸起来发黏，而且还有异味，选择猪肉时一定要细心观察。
