鹅蛋在常温下可以保存15天左右，夏季温度较高只能保存10天左右，如果将鹅蛋放入冰箱中冷藏保存，可以保存30-40天左右。如果是已经煮熟的鹅蛋，只能存放一天的时间，最好尽快食用，放置时间过长容易滋生细菌，影响健康。
鹅蛋能放多久
1、常温下15天左右
一般情况下，鹅蛋在常温的条件下可以保存半个月的时候，但是这是指春秋季节，冬季保存时间在20天左右。夏季天气比较炎热，容易加速鹅蛋的变质，所以只能保存十天左右。
2、冷藏保存一个月以上
想要将鹅蛋保存的时间更久，可以直接将新鲜的鹅蛋放入冰箱中冷藏保存。在冷藏的温度下，鹅蛋基本可以保存30-40天左右，因为冷藏环境可以抑制细菌的滋生，更好的保护鹅蛋。
3、煮熟的鹅蛋保质期较短
如果鹅蛋已经煮熟，那么只能存放一天的时间，因为煮熟的鹅蛋外壳的空洞会有所破坏，会让鹅蛋中的蛋白质更加容易出现变质，所以煮熟的鹅蛋一定要尽快食用。
