清蒸排骨一般要蒸十五分钟左右，这主要视排骨的体积而定。清蒸排骨的做法非常简单，只需要将排骨清洗干净并用耗油、酱油、胡椒粉、味精、食盐、大蒜、腌制两小时入味，然后混上生粉铺在白萝卜上蒸二十分钟就可以了。
排骨要蒸多久
排骨要蒸十五分钟左右
排骨并不算是一种非常容易熟的食材，因此我们在烹饪清蒸排骨的时候要将它放入锅中蒸十五分钟左右，这个时间要根据排骨的大小适当的调整一下，通常将排骨蒸到可以用筷子扎透即可。
蒸排骨怎么做
准备材料：排骨、耗油、酱油、胡椒粉、味精、食盐、大蒜、生粉白萝卜
第一步：
首先我们要将排骨放入水中清洗干净，然后沥干排骨表面的所有水分，并将它和耗油、酱油、胡椒粉、味精、食盐、大蒜以及少量的食油混合在一起腌制两小时左右。
第二步：
腌好后往排骨内加入生粉，再准备一个底部铺了胡萝卜块的碗并将排骨铺在萝卜上，最后让排骨下锅蒸二十分钟，等排骨能被筷子扎透的时候就可以将它取出来食用了。
