海星壳不能吃，海星壳不好消化，还带有较多的皂苷类成分，最好别吃，吃了很容易导致肠胃不适，严重是有食物中毒的症状。海星肉和卵子中也含有皂苷类成分，也要适量的食用，不可以一次性吃过多的海星，以免发生意外中毒，导致身体不适。
海星壳不能吃
海星壳最好别吃，它最容易引起消化不良，导致腹胀、腹泻、腹痛等不适。海星壳中的皂苷类成分也较多，吃多了很容易导致食物中毒。特别是生吃海鲜，毒性更大，生活中一定要煮熟后食用，减少皂苷类成分，海星也有一定的药用性，吃后可以镇惊安神。
海星壳不好消化，所以最好别吃，海星肉也不要贪嘴，煮熟后适量的少吃，生吃中毒会导致腹泻、呕吐等症状，所以千万不要生吃，煮熟后食用，一般就不会中毒。对海鲜敏感的人，也别吃少星。
