梁子湖大闸蟹季节在9月底到10月初就会批量上市，梁子湖的大闸蟹肉质细嫩、味道鲜美、营养也十分丰富，它的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，有“河蟹上席百味淡”的美誉。而且梁子湖湖水清澈，水质达二级标准，有利于大闸蟹生长。
梁子湖大闸蟹季节
9月底到10月初梁子湖大闸蟹就会批量上市，一直到12月都是吃大闸蟹的最佳时间，梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，三分之二水面在江夏区境内，这里生长的大闸蟹个大、肚白、肉鲜、味美，营养价值也高。
梁子湖的大闸蟹，一般在每年清明前后投放蟹苗，生长期要脱5到7次壳，脱一次壳就会长大一圈，等到秋凉时，水温降到15度左右，螃蟹就会开始蓄积蟹膏或蟹黄，等到公蟹蓄满膏、母蟹蓄满黄后，就可以开始捕捞了，梁子湖不光大闸蟹好，它的环境也是非常不错的，适合全家一起出游。
