芹菜和螃蟹最好不要同吃，两者营养价值都很丰富，螃蟹是高蛋白质食物，但螃蟹性寒，芹菜中含有有丰富的纤维素、维生素等物质，但芹菜性凉，两者一起食用会降低蛋白质的吸收率，营养价值降低，还会产生大量的寒凉之气，产生身体不适的情况。
芹菜和螃蟹能一起吃吗
螃蟹是寒性食物，同时含有较多的油脂，对肠胃有一定的刺激，容易引起肠胃不适甚至腹泻。芹菜含有丰富的膳食纤维，食用过多，会加重肠胃负担，影响吸收，这两种食物一起吃，对于肠胃功能差的人，容易引起肠胃不适甚至腹泻疼痛等症状，对身体不好。
芹菜和螃蟹吃多了怎么办
1. 喝姜茶：如果吃多了螃蟹和芹菜，会加重体内的寒凉之气，可以喝些姜茶有利于祛除体内的寒气，具有暖胃的作用。
2. 服用止泻药物：如果喝了一些姜茶，休息片刻后，发现腹泻的情况并没有有所缓解，建议在医生的指导下服用止泻药物，可以快速缓解拉肚子的不适症状。
3.及时就医：如果是腹泻情况严重，吃过止泻药后效果不佳，建议及时前往医院就诊，以免加重腹泻情况，出现脱水现象。
