螃蟹跟柿子一起吃了可能会增加肠胃的负担，引起消化不良，严重的还可能出现食物中毒的情况。因为螃蟹中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有丰富的鞣酸，这两种物质被人体吸收后相结合形成沉淀，从而不易消化。最好在吃完螃蟹2小时后再吃柿子。
螃蟹跟柿子一起吃了会怎样
螃蟹和柿子都是属于寒凉的食物，在一起同时食用了，可能会对肠胃造成一定的刺激，出现腹痛、腹泻等身体不适的情况。
吃螃蟹后又想要吃柿子，一般可以在吃了了螃蟹两小时后可以吃柿子，但是为了更安全起见，最好是过了4小时再吃比较好，因为螃蟹的蛋白质含量较高，蛋白质类丰富的食物在体内的消化时间是2-4小时，但是消化系统不好的人可以适当延长时间。
螃蟹不仅不能和柿子一起吃，也不能和梨一起吃。因为梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，给脾胃造成不良影响。
