虾尾比新鲜龙虾便宜是因为新鲜龙虾运输成本较大，且很容易死亡，而虾尾只需冷冻即可，成本较低;一般用来做虾尾的虾个头都比较小，有些也是死虾，冷冻之后口感基本无法分辨;很多人喜欢剥虾的快乐，虾尾就自然不受欢迎。
虾尾为什么比龙虾便宜
1、运输成本差距
新鲜龙虾在运输的过程中，也是要提供食物的，并且需要用冰块降温，让小龙虾充满活性，并且新鲜小龙虾的保存时间比较短，很容易死亡。而虾尾只需要冷冻就可以，运输成本很低，价格自然也更便宜。
2、用死虾或小虾做虾尾
用来做虾尾的虾基本都是一些个头比较小的虾，大体型的虾更能卖出好价钱。同时，一些死虾也会被做成虾尾，商家为了节省成份，将死虾处理做成虾尾，冷冻后口感相差不大，根本无法分辨，虾尾价格自然便宜。
3、用户体验不同
很多人喜欢吃小龙虾，就是喜欢剥虾的过程，吃到自己剥出来的美味的虾会非常有乐趣，而虾尾就缺少了剥虾的乐趣，所以很多人不喜欢吃，其价格自然就便宜。
