新鲜花甲可以放入清水中，加入适量盐和几滴香油，花甲会快速吐沙，一小时左右即可干净;也可以将新鲜花甲放入50℃左右的温水中，十分钟左右即可完成吐沙;还可以将花甲放入盆中摇晃，每次几十秒，重复4-5次，即可吐出沙子。
花甲怎么处理
1、盐+油处理法
刚买回来的花甲放入盆子中，接入清水，并加入适量的食盐，同时滴入几滴香油，盐水与海水环境相似，而油可以使水下含氧量降低，花甲会快速进行吐沙，一般只需一个小时左右即可将沙吐干净。
2、温水处理法
刚买回来的新鲜花甲，也可以准备一盆温水，注意水温不宜太高，在55℃左右即可，将花甲放入温水中，花甲会因为水温而开口，并沙子全部吐出来，大约十分左右即可吐沙完成。
3、摇晃处理法
将新鲜的花甲放入盆中，并在盆中加入适量清水，上方再盖上一个盆子，并将两个盆子一起摇晃。每次摇晃持续几十秒，重复4-5次左右，即可让花甲开口并吐出沙子。
