牛肉干：选用黄牛肉质用传统的烟熏方法熏制的地方特色腊牛肉肉.配上干辣椒壳与蒜叶，下酒的一道好菜。以下是考高分网小编为您整理的腊味牛肉干的做法，希望您喜欢。
腊味牛肉干图片欣赏
腊味牛肉干的做法
食材
主料
牛肉干
300克
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
干辣椒壳
适量
步骤
1.将牛肉干切成薄片 越薄越好
2.干辣椒壳
3.将牛肉干在锅里爆炒出香味
4.加入干辣椒壳~~~喷料酒
5.撒上大蒜 ，放鸡精，加开水闷烧2分钟 ，带少许点汤汁起锅
6.简单的一道下酒菜就完成了
小贴士
这道菜在难度在 熏制牛肉的程序上~~炒的时候 不要放盐即可
