冰糖雪梨是一道非常健康又十分美味的居家甜品。冰糖雪梨是用新鲜的雪梨，去掉芯后跟冰糖一起熬制出来的。作为主要原材料的雪梨本身有着非常好的食疗价值，做成冰糖雪梨之后特别适合秋天食用，尤其适合咽喉容易不适的人群食用。
主料
砀山梨 ：1个
辅料
川贝粉 ：1.5g
冰糖 ：60g
具体步骤
第一步
1.准备材料
第二步
2.生梨洗干净，三分之一切一刀。
第三步
3.中间挖空，周边要留点肉。
第四步
4.放入冰糖
第五步
5.倒入川贝粉
第六步
6.合起盖子，放入开水锅子里蒸1.5小时左右。
第七步
7.蒸好的，比之前要小点颜色深。
第八步
8.趁热吃吧，希望快点好。
烹饪技巧
冰糖要小点，大的炖的时间要长很多。
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