香葱苏打饼干，这款小饼干很适合初学者，零失败非常易学。大人小孩子吃了都有助于消化，家中有血糖高的患者，自己制作无糖的小饼干是也是不错的。以下是考高分网小编为你整理的香葱苏打饼干的做法，希望能帮到你。
香葱苏打饼干的做法
食材
主料低筋面粉150克牛奶90毫升辅料葱适量盐2克色拉油30克酵母4克苏打粉1克
步骤
1.准备好材料。
2.牛奶加入到容器，加热40度，放入酵母溶化。
3.把香葱切碎。
4.加入油、盐、葱、面粉、苏打粉。
5.搅拌均匀，揉成面团。
6.放在面板上擀成薄片，用模具压成形。
7.烤盘中放上油纸，放上饼干。用牙签扎上小孔。烤箱预热5分钟。
8.放烤箱中层，以200度烤10分钟即可。
小贴士
在平时我做此款小饼干时，如果没了低粉我就用做馒头粉加入三分之一的生粉混合来做。还有对一个懒汉来说，称重很烦人，所以你也可以省去称重，直接大约按这个比例来就可以，保持面团不是太干和太湿就行。还有苏打粉不要放的太多，盐的量按自己口味轻重来放。不要加鸡蛋，加蛋会失去饼干的脆感。
土豆泥夹心苏打饼干的做法
食材
主料罐装鱼50克土豆1个胡萝卜20克苏打饼干4片辅料色拉酱适量玉米粒适量
步骤
1.土豆洗净去皮切片放蒸锅蒸熟
2.压成泥，玉米粒洗净汆水晾凉，
3.胡萝卜洗净去皮切丁
4.准备好罐装鱼
5.将处理好的土豆泥，玉米粒，罐装鱼，胡萝卜丁，色拉酱混合
6.拌均匀，制成色拉
7.取二片苏打饼干将色拉摆入中间制成夹心饼干即可
