茴香菜搭配鸡蛋炒味道香醇诱人，首先将茴香洗净切小段，接着打散鸡蛋，适合的调加些盐，然后搅拌均匀，最后即可入锅炒制，先将蒜末入锅爆香，再加茴香菜炒至水分快干时，倒入打散的蛋液，当两面的蛋液凝固时，加入调味盐、鸡精翻炒几下就可以出锅了。
茴香怎么炒
清炒茴香，味道香醇，营养又健康，制作方法也非常简单，吃起来美味又可口，具体的制作方法如下：
制作步骤：
准备食材：茴香500克、蒜、葱、食用油、盐、鸡精等适量
1、清洗茴香切小段
将鲜茴香菜清洗干净，然后将它切成小段，沥干水份备用。
2、清洗蒜和葱切碎
将蒜和葱洗净，然后蒜切成末状，葱切成小段，备用。
3、入锅炒制
将油倒入锅中，开火烧热，把蒜末和葱放进去炒香，加入茴香菜，放到调味的盐、鸡精。翻炒几下，就可以出锅了。
结语：关于茴香怎么炒大家都了解了，它是一道香醇美味的家常菜，也是一道有营养的蔬菜，吃起来非常香爽，老人孩子都爱吃。有机会大家可以试着，做一做。
