九层塔和荆芥的外观和味道不同，九层塔的叶片较宽大，叶柄绿中偏紫，叶面上有褶皱，而荆芥叶片相对要窄小，叶柄为嫩绿色，叶面平滑。九层塔香味较为柔和，而荆芥香味很厚重，吃在嘴里九层塔属于淡香型，而荆芥则属于浓香型。
九层塔和荆芥的区别是什么
外观不同
九层塔的叶片较宽大，叶柄偏紫色，叶片上有明显的褶皱，叶面的凹凸视觉感非常强。而荆芥的叶柄呈现嫩绿色，荆芥的叶片较窄小，表面很光滑，没有褶皱，叶面平整。从外观叶面上看，很容易进行区别。
味道不同
九层塔香味出众，但味道和荆芥相比明显柔和许多，而荆芥香味很厚重，浓郁得冲鼻。九层塔和荆芥都可以吃，不细品很味道相似，细品之下还是可以分辨出来的。
