西红柿与黄瓜可以一起吃，但是最好不要一起吃，因为黄瓜含有抗维C的酶，西红柿含的维C比较多，两者一旦混合，西红柿里面的维生素C就会被分解掉，同时食用会影响食材的本身营养价值。生活中，通常黄瓜更适于清炒凉拌，西红柿更适合打汤和炒鸡蛋。
西红柿与黄瓜可以一起吃
西红柿与黄瓜可以一起吃，但是生活中也很少有人将这两种食材一起吃，其实我们吃黄瓜时，黄瓜被嚼碎一小部分维生素C分解酶会释放出来，使得维生素C损失，所以除非将黄瓜打成汁分解酶才全部释放出来。因此，黄瓜和西红柿可以一起吃，并且并不是那么容易的就会使它们失去的原有价值，可以放心使食用。
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生津解渴。番茄中的番茄红素不仅是工业上重要的天然食品着色剂，人体补充番茄红素还可抵抗衰老、增强免疫系统，减少疾病的发生。
