丝瓜是少有的全能性蔬菜，丝瓜藤也能吃，最简单的吃法就是炒食。炒熟之后吃起来味道也比生的好很多，吃起来口感比较清新嫩滑。如果不喜欢这种吃法的话，还可以将丝瓜藤在秋天晒干，然后用来泡茶喝。
丝瓜藤怎么吃
丝瓜藤可洗净后炒熟吃，还可以将其晒干后泡茶喝。炒熟吃：取细嫩的丝瓜藤用冷水泡十五分钟沥干，再倒入丝瓜藤爆炒，最后加适量调味品调味炒匀即可出锅。有活血利尿的作用，因此在早上如果觉得面肿，就可以用这种方法试试。
泡水喝：在夏季，如果出现中暑的情况，将干的丝瓜藤泡来喝能解暑热。还可以将丝瓜藤烧至外黑内黄，在研磨成粉，每天取三到六克用温水服用，有很好的调经止痛作用。
此外还其中斯古滕中的汁液涂在脸上，有润肤除皱的功效，如果是没有生长中的的丝瓜藤，也可以将丝瓜肉榨成汁当面膜。
