银耳小米粥适合患有肺燥热、心神不安以及神经衰弱的症状者食用，银耳有护肝、清肺的作用，还有提高免疫力的能力，而小米对于反胃呕吐有抑制作用，小米也是著名的养胃食材，还有滋阴养血功效，女性也可经常使用，两者搭配食用补身养心美容。
银耳小米粥的功效
银耳小米粥搭配在一起功效非常好，再放一些枸杞或红枣味道更佳。小米银耳粥搭配起来有抗衰老、滋润皮肤、润肺清热的作用。
银耳的效果
银耳属于天然菌类植物，富含多糖纤维物质，具有滋阴润肤的作用，能提高人体免疫力，并且银耳中的维生素D可以辅助钙的吸收，对患有老年性慢性支气管炎、肺源性心脏病的人群都有补益作用。银耳熬粥主要还是在润肺、润肤以及降低黑色素沉着，有辅助祛斑作用。
小米的效果
小米属于著名的养胃食品，对于反胃、呕吐、胃动力不足的人吃小米粥有很好的养胃助胃恢复作用，小米粥也适合产妇虚寒体质的人食用，帮助他们恢复体力，滋阴养血。小米粥还富含维生素B1和B12，对于消化不良和口腔溃疡有很好的治疗效果。
