豇豆能放进冰箱冷藏。豇豆放进冰箱冷藏室，冷藏时间不可过长，最多可放两天，超过两天了就不要食用了。冰箱中的低温环境会破坏豇豆的营养结构，因此新鲜的豇豆在冰箱中存放久了，它的味道和口感会变差，而且营养成分也会随之流失。
豇豆能放冰箱冷藏吗
豇豆能放冰箱冷藏。豇豆是比较难腐败变质的蔬菜，在冰箱低温环境下，能存放很长的时间，而且不会出现变质腐烂的现象，但是存放时间久了，容易使豇豆的水分流失从而老化。因此，豇豆放冰箱一般都只存放1~3天，都需尽快食用，以免纤维出现太多，影响口感。
豇豆只适合放在冰箱的冷藏室里保鲜，不适合放在冷冻室里。我们日常食用的豇豆都比较嫩，几乎不含有纤维，这种豇豆最适合清炒，若是放冰冻层，很容易导致豇豆细胞冰冻破裂，再炒制时豇豆很容易变软，汤汁的颜色也偏绿，营养价值降低很多。
新鲜的豇豆除了放进冰箱保鲜以外，直接放在常温下也是可以保存的，不过要把豇豆装进塑料袋中，放在阴凉的地方，每天洒适量的水在上面，这样可以保存两到三天。
